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Ce sel au vin rouge de Fitou apporte une touche sucrée boisée à vos plats. Il sublime les sucs des viandes et des légumes avec les notes boisées de la barrique, pour une finition qui met en valeur les saveurs du plat.
Sa particularité vient du vin rouge, élevé dans une barrique neuve destinée au vin blanc. Ce choix d’élevage lui donne un profil singulier, ancré dans le terroir et le savoir-faire des vignerons de Fitou.
Comment utiliser le sel au vin rouge de Fitou ?
Ajoutez-en une pincée en fin de cuisson sur vos viandes et légumes, au moment de les glacer ou de les enrober de leur jus. Il accompagne ainsi les dernières minutes de préparation, pour souligner les sucs et apporter sa touche boisée sans prendre le dessus sur le plat.
