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Inspiré de l’éclade traditionnelle, ce sel fumé aux aiguilles de pin développe une saveur intense et boisée. Un assaisonnement de caractère pour apporter des notes fumées à vos plats.
Comment utiliser le sel fumé aux aiguilles de pin ?
Il accompagne particulièrement bien les poissons, les fruits de mer et les viandes blanches. Ajoutez-en aussi à vos légumes et pommes de terre pour leur donner une touche boisée.
Utilisez-le seul pour profiter de son goût puissant, ou associez-le à d’autres épices pour un résultat plus doux et équilibré. Commencez par une petite pincée, puis ajustez selon vos envies.
